バウムクーヘンオーブンガス式自動6本焼機

製品概要

操作はシンプルかつ繊細な調整が可能、仕上がりは職人級

こだわり×効率×コストパフォーマンス。6本のバウムクーヘンを同時に焼き上げます。20種登録可能な自動プログラムを使用することにより職人の技を再現し、だれでもプロの仕上がりに。操作・情報はタッチパネルに集中しているので一目瞭然。マニュアル操作時の自動変更アシスト機能も充実しています。

  • ガス調整

  • タッチパネル操作部

  • ガトーピレネー焼成

仕様表

製品名 BMP6P-1000
仕様 ・焼成本数6本/3本
・自動運転/マニュアル運転
・自動着火
・自動運転プログラム20種登録可能
・カラー液晶タッチパネル採用
・麺棒/ドラムモーター速度制御機能
・自動温度調整アシスト機能
・生地焼け防止シャッター機能 
熱源 51.3kw(プロパンまたは都市ガス)
電源 電源3相200V 1.2kw
製品寸法 麺棒生地付部長さ750mm 
3本焼/φ210mm(最大) 
6本焼/φ150mm
外形寸法 幅1508mm×高さ1730mm×奥行き1315mm
標準付属品 ・生地皿
・生地皿ラバー
・メンテナンス用グリスガン
機械重量 800kg
備考 予告なく仕様変更する場合があります。ご検討時にはお問い合わせ下さい。 

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