バウムクーヘンオーブンガス式手動1本焼機

製品概要

1層ずつ、丹精を込め思い通りのバウムクーヘンを焼き上げる

ガス式手動1本焼機は職人の思いを形にします。
手動だからこそ1層ずつ生地の様子を見ながら焼き位置を変えるなど直観的に操作ができます。動作はシンプルなので自動機よりも習得が容易です。

仕様表

製品名 BMP1PS-600
説明 シャッターを開く → ハンドルを回しバウムクーヘンを焼成炉内へ → シャッターを閉じタイマーをセット
ピピピピとブザーが鳴ったら → シャッターを開き → ハンドルを回しバウムクーヘンを生地皿の元へ
★このくりかえり操作になります★
他に、点火開始スイッチ、温度設定、めん棒回転速度があります。
仕様 ・焼成本数1本
・自動温度調節機能
・温度調節用バーナー1本、メインバーナー14本搭載
・電動シャッター
・麺棒回転速度調整可能
・自動着火
・アーム移動手動式
熱源 39.9kw(LPGまたは都市ガスどちらか選択)
電源 三相AC200V(320w)
製品寸法 最大直径210mm×長さ620mm
外形寸法 幅1105mm×高さ1701mm×奥行1303mm
標準付属品 ・生地皿
・生地皿ラバーセット
機械重量 550kg
備考 予告なく仕様変更する場合があります。ご検討時にはお問い合わせ下さい。 

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