バウムクーヘンオーブンガス式自動１２本焼機

製品概要

湿熱と赤外線のダブル加熱で理想のバウムクーヘンを焼き上げる

パイプバーナーと赤外線バーナー２種類の熱源を採用し理想の焼き加減を実現。自動焼成プログラムにより誰でも職人級のバウムクーヘンを焼き上げる事ができ、さらに生地自動供給装置を併用することで作業者の負担を増やすことなく大量生産を可能にします。

製品名	BMP12Pー1000
仕様	・３本/６本/１２本焼成　・自動運転/マニュアル運転　・自動着火　・温度調整用バーナー１本、メインバーナー１８本、赤外線バナー２本　・自動温度調整アシスト機能　・自動運転プログラム２０種登録可能　・カラー液晶タッチパネル採用　・麺棒/ドラムモーター速度制御機能　・生地焼け防止シャッター機能
熱源	LPGまたは都市ガス13A　61.1ｋｗ
電源	電源　３相２００V　１．７kw
製品寸法	・麺棒生地付部長さ７５０ｍｍ　・１２本焼/　φ１２０ｍｍ(最大)　・６本焼/　φ２１０(最大)
外形寸法	幅1508mm×高さ1936mm×奥行き1414mm
標準付属品	・生地皿　・生地皿ラバー　・メンテナンス用グリスガン
機械重量	１０００ｋｇ
備考	予告なく仕様変更する場合がありますので、詳しくはお問合せください。お客様の環境に合わせた、仕様変更できます。お問合せください。