ソーキナカタ

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BMP6Pバウムクーヘンオーブンガス式6本焼き

バウムクーヘンオーブン
BMP6P <バウムクーヘンオーブン自動6本焼き機>
説明 ■最大6本同時焼きが可能
■高効率ガスバーナ
■シャッターで、生地台の生地の痛みを最小限に・・・。
■自動温度調節アシスト機能
■生地台自動調整機能
■高性能インバータを使用し、速度制御
■操作性を考えた、タッチパネル採用
■LPG、都市ガスに対応できます。
電源 3相AC200V(1.2kW)(50hzまたは60hzどちらか選択)
熱源 53Kw(45600kcal)(LPGまたは都市ガスどちらか選択)
外形寸法 幅1509mm×高さ1737mm×奥行き1315mm
重量 800kg
カタログ パンフレット.pdf  総合カタログ.pdf
関連機器(推奨) ミキサー、スライサー固定ラック回転ラックテーブルスタンド、生地皿トンボ、等分カット台
備考 予告なく仕様変更する場合がありますので、詳しくはお問合せください。 お客様の環境に合わせた、仕様変更できます。お問合せください。

製品概要

バウムクーヘンオーブン

焼成温度調節アシスト

バウムクーヘンオーブン

バーナ

バウムクーヘンオーブン

シャッター

1本1800kcalのパイプストレートバーナを18本採用し、高効よく焼き上げます。個々の調整バルブで焼き色を変えれます。 バーナは自動着火・消火、温調アシスト機能で焼成炉温度を一定に保ちます。※大幅に温度を変更する時は手動調節が必要です。 シャッター機能で、熱を逃がしにくくすることでオーブンの熱効率を上げつつ、生地皿上の生地の傷みを最小限にします。

バウムクーヘンオーブン

めん棒

バウムクーヘンオーブン

高画質タッチパネル

3、6本のめん棒はワンタッチで取付が可能です。 工具も一切要りません。操作性を考え、タッチパネルを採用しました。全自動モード、マニュアルモードなど焼成に役立つ機能があります。

動画


製品外観図

バウムクーヘンオーブン

バウムクーヘンオーブン関連機器

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