ソーキナカタ

ソーキナカタ

BMP6ELバウムクーヘンオーブン電気式6本焼き

バウムクーヘンオーブン
BMP6EL <バウムクーヘンオーブン電気6本焼き機>
説明 ■最大6本同時焼きが可能
■1500W 遠赤外線ヒーター24本電力調整式自動温度コントロール
■シャッターで、生地台の生地の痛みを最小限に・・・。
■自動温度調節アシスト機能
■生地台自動調整機能
■高性能インバータを使用し、速度制御
■操作性を考えた、タッチパネル採用
■スチームジェネレーター(特許出願中)
ガス式に比べて排気容量が小さいので特別な排気フード工事が不要です。
電源 3相AC200V(28.3kW)(50hzまたは60hzどちらか選択)
熱源 遠赤外線ヒーター1000W×24
ボイラー 1000W
(安定して供給できる水道が必要です)
外形寸法 幅1508mm×高さ1641mm×奥行き1315mm
重量 800kg
カタログ パンフレット.pdf  総合カタログ.pdf
関連機器(推奨) ミキサー、スライサー固定ラック回転ラックテーブルスタンド、生地皿トンボ、等分カット台
備考 予告なく仕様変更する場合がありますので、詳しくはお問合せください。 お客様の環境に合わせた、仕様変更できます。お問合せください。

製品概要

自社開発スチームジェネレーター搭載(特許出願中)

バウムクーヘンオーブン

スチームジェネレータ

バウムクーヘンオーブン

特許出願中

バウムクーヘンオーブン

赤外線ヒーター(スチーム付)

水蒸気をオーブン内に充満させ、乾燥した赤外線ヒーターの熱を湿熱に変えしっとり焼き上げます。電力調整式自動温度コントロール付きのヒーターで最適な温度を保ち安定した焼成が可能

バウムクーヘンオーブン

タッチパネル操作

バウムクーヘンオーブン

各ヒーターの調整

バウムクーヘンオーブン

生地供給装置(OP)

操作性を考え、タッチパネルを採用しました。全自動モード、マニュアルモードなど焼成に役立つ機能があります。

バウムクーヘンオーブン

動画



製品外観図

バウムクーヘンオーブン

バウムクーヘンオーブン関連機器

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