BMP12Pバウムクーヘンオーブンガス式１２本焼き
| 説明 | ■最大１２本同時焼きが可能 ■パイプバーナー、赤外線バーナの２種類 ■２種類のシャッターで、生地台の生地の痛みを最小限に・・・。 ■自動温度調節アシスト機能 ■生地台自動調整機能 ■高性能インバータを使用し、速度制御 ■操作性を考えた、大型タッチパネル採用 ■生地供給装置（ＯＰ） |
|---|---|
| 電源 | ３相AC200V（１．７ｋＷ）（50hzまたは60hzどちらか選択） |
| 熱源 | ６１．１ｋｗ（ＬＰＧまたは都市ガスどちらか選択） |
| 外形寸法 | 約1508mm×高さ 約1936mm×奥行き約1414mm |
| 重量 | １０００ｋｇ |
| カタログ | カタログ.pdf |
| 関連機器（推奨） | ミキサー、スライサー、固定ラック、回転ラック、テーブルスタンド、生地皿トンボ、等分カット台、生地供給装置 |
| 備考 | 予告なく仕様変更する場合がありますので、詳しくはお問合せください。
お客様の環境に合わせた、仕様変更できます。お問合せください。 |
製品概要
２種類のバーナー
めん棒
シャッター
タッチパネル
生地供給装置(OP)
パイプストレートバーナによる湿熱、赤外線バーナの輻射熱の２種類のバーナーを採用し、ソフト系・ピレネー型も焼けます。３、６、１２本のめん棒はワンタッチで取付が可能です。シャッター機能で、バーナーから熱を逃がしにくくすることで、オーブンの熱効率を上げつつ、生地皿上の生地の傷みを最小限にします。操作性を考え、タッチパネルを採用しました。全自動モード、マニュアルモードなど焼成に役立つ機能があります。生地供給装置は生地皿へ供給する作業を自動化し、作業者の負担を軽減をします。
動画
製品外観図
